اپلیکیشن ایتالیایی برای جلوگیری از دور ریختن مواد غذایی – (ویدیو – دوبله فارسی)

مواد غذایی سالانه یکصد میلیون تن در سراسر اروپا دور ریخته می شود. در ایتالیا سامانه ای برای تولید کارآمد مواد غذایی به راه افتاده که هم برای توسعه پایدار مفید است، و هم به ایجاد کسب و کار کمک می کند.

ایتالیا کشوری با سنت غنی آشپزی است. نمایشگاه جهانی موسوم به ـ«اکسپو ۲۰۱۵» در میلان که رویدادی تجاری-فرهنگی بود به موضوع غذا و تغذیه اختصاص داشت. در این کشور روزانه بیش از ۱۰ تن ماده غذایی دور ریخته می شود.

اپلیکیشن Last Minute Sotto Casa که به ایتالیایی به معنی «لحظه آخر دم در» است، برای تولید کارآمد مواد غذایی و توسعه پایدار بوجود آمده است. فروشندگان مواد غذایی با استفاده از این اپلیکیشن می توانند میوه، سبزی یا مواد غذایی را قبل از تاریخ انقضایشان به قیمت پایین تر بفروشند: فروشنده ماده غذایی ای را که تاریخ مصرفش به زودی تمام می شود در اپلیکیشن ثبت می کند. سپس مصرف کنندگانی که این اپلیشکین را دارند و در نزدیکی فروشگاه هستند، پیامی روی دستگاه هوشمند خود دریافت می کنند که آدرس مغازه را به آنها می دهد.

این اپلکیشن را استارت آپ ایتالیایی موسوم به «پلی تکنیکو» طراحی کرده که یکسال و نیم پیش در مرکز رشد فناوری در تورین شروع به کار کرده است. این شرکت نوپا یکی از ۱۰ شرکتی است که سال گذشته به مرحله نهایی رقابت نوآوری های اجتماعی در اروپا راه یافت. «پلی تکنیکو» در حال حاضر پنج کارمند دارد.

سیمونه مولتنی، مدیر علمی «لایف گیت» درباره حل مشکلی جهانی هدر دادن مواد غذایی می گوید: «سخت ترین مشکل، پراکندگی و تعداد زیاد فروشندگان کوچک است که هر کدام در به هدر رفتن مواد غذایی سهم دارند .این اپلیکشین راه حل نوینی است که از توجه مردم به توسعه پایدار، بهره می برد.»


نظرات خود را در مورد این ویدیو در پایین همین صفحه به ما ارائه کنید:

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

18 + 18 =